طبخ بزرگترین پوپوسای دنیا - وبلاگ بلاگ پو

به گزارش وبلاگ بلاگ پو، سرآشپز های السالوادوری به عنوان بخشی از هجدهمین جشنواره پوپوسا، که سال جاری در منطقه الکویلتا برگزار گردید، بزرگترین پوپوسا دنیا را طبخ کردند.

به گزارش وبلاگ بلاگ پو، روز پوپوسا که از سال 2005 به نام پوپوسا، یکی از غذا های سنتی السالوادور جشن گرفته می گردد، هر سال در دومین یکشنبه ماه نوامبر جشن گرفته می گردد.

سال جاری پوپوسای آماده شده به طول 5.5 متر، از پوپوسای سال 2021 پیشی گرفت و در کتاب رکورد های جهانی گینس ثبت شد.

آشپز های السالوادوری پس از پختن پوپوسا، آن را تکه تکه نموده و بین افراد شرکت کننده در جشنواره توزیع کردند.

پوپوسا پنکیکی است که با آرد ذرت یا آرد برنج درست می گردد. بعد از اینکه پنیر سنتی، گوشت چرخ نموده و لوبیا را داخل خمیر ریخته، خمیر را بسته و روی ورقه ای می پزند.