لوازم آشپزخانه با نانوپوشش لک نمی گیرند - وبلاگ بلاگ پو

به گزارش وبلاگ بلاگ پو به نقل از ستاد توسعه فناوری نانو، محققان شرکت فیوکمیکالز (FEW Chemicals) در ولفن با همکاری پژوهشگران موسسه مواد و سیستم های میکروساختار در فرانهوفر آلمان پیروز به ساخت نانوپوششی شدند که قادر است مانع از ایجاد اثرانگشت روی سطح فولادی براق گردد.

وجود اثرانگشت روی سطح فولادی براق نه تنها از نظر زیبایی شناختی، جالب نیست بلکه موجب آسیب به سطح نیز می گردد. اما پوششی که این گروه پیروز به ارائه آن شده اند به دلیل داشتن نوعی نانوذرات مانع از بروز چنین مسئله ای گردد.

راز این نانوپوشش در استفاده از نانوذرات و افزودنی های ویژه ای است که روی سطح قرار گرفته و مانع از چسبیدن ذرات روغن و آب می گردد. تأثیر این لایه ها زمانی دو برابر می گردد که ذرات به صورت یکپارچه، در قالب پوششی بر روی یک سطح فولادی براق قرار گیرند. در این حالت، سطح مورد نظر زبرتر شده و مساحت آن افزایش می یابد. در نتیجه، هنگام تماس انگشت با سطح فولادی، تنها نقاط برجسته لمس شده و چربی پوست به سطح فولاد نخواهد رسید.

ضریب شکست پوشش به گونه ای تنظیم شده است که این رقم با چربی طبیعی پوست بدن یکسان است، به دلیل استفاده از این ترفند، می توان گفت که اثرانگشت روی سطح قابل تشخیص نخواهد بود.

یکی از چالش های پروژه این بود که باید پوشش بسیار نازک باشد در نتیجه تحقیقات میکروسکوپی روی پوشش انجام شد تا به ضخامت کمتر از 80 میکرون برسد.

در این پروژه شرکت فیوکمیکالز روی توسعه پوشش تمرکز داشته و محققان فرانهوفر روی آنالیز لایه ها کار نموده اند. جسیکا کلهم از محققان این پروژه می گوید: ما با هدف معین اندازه ذرات موجود بر روی پوشش و نحوه توزیع آن ها، در حال آنالیز لایه های پوشش هستیم. همچنین آنالیز اثر مواد افزودنی مورد استفاده نیز، از دیگر اهداف این آنالیز ها خواهد بود.

این گروه در حال حاضر روی بهینه سازی این فناوری کار می نمایند، آنها انتظار دارند که این پروژه تا خاتمه سال 2020 به اتمام برسد.